S3929
Saccharose
meets USP testing specifications
Synonym(e):
α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, α-D-Glucopyranosyl-β-D-fructofuranosid, β-D-Fructofuranosyl-α-D-glucopyranosid, D-Sucrose, Zucker
About This Item
Empfohlene Produkte
Biologische Quelle
sugar cane
Qualitätsniveau
Agentur
meets USP testing specifications
Form
crystalline
Farbe
white
Nützlicher pH-Bereich
5.5-7 (25 °C, 342 g/L)
mp (Schmelzpunkt)
185-187 °C (lit.)
Löslichkeit
soluble 342 g/L at 20 °C (completely)
Anwendung(en)
pharmaceutical (small molecule)
Lagertemp.
room temp
SMILES String
OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
InChI
1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1
InChIKey
CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N
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Sonstige Hinweise
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