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Sigma-Aldrich

Pepsin aus Schweinemagenschleimhaut

powder, slightly beige, 1200-2400 U/mg

Synonym(e):

Pepsin A, Pepsin aus Schweinemagen

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

CAS-Nummer:
9001-75-6
EC-Nummer:
3.4.23.1 (BRENDA, IUBMB)
EG-Nummer:
232-629-3
MDL-Nummer:
MFCD00081840
UNSPSC-Code:
12352204
eCl@ss:
42010127
NACRES:
NA.54

Form

powder

Spezifische Aktivität

1200-2400 U/mg

Mol-Gew.

35 kDa

Farbe

slightly beige

UniProt-Hinterlegungsnummer

P00791

Lagertemp.

2-8°C

Angaben zum Gen

pig ... LOC396892(396892)

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Anwendung

Pepsinspaltung kann zur Herstellung von F(ab′)2-Antikörperfragmenten eingesetzt werden. Pepsin unter: www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer.

Biochem./physiol. Wirkung

Bevorzugte Spaltung: hydrophobe und aromatische Reste in den Positionen P1 und P1′. Spaltet Phe-Val-, Gln-His-, Glu-Ala-, Ala-Leu-, Leu-Tyr-, Tyr-Leu-, Gly-Phe-, Phe-Phe- und Phe-Tyr-Bindungen in der β-Insulinkette auf.

Einheitendefinition

1 U entspricht der Menge an Enzym, welche die Absorption bei 280 nm bei einem pH-Wert von 2,0 und 37 °C je Minute um 0,001 erhöht (Hämoglobin, Kat.-Nr. 51290, als Substrat) 15.000′ Absorptions-U wie vorstehend beschrieben entsprechen ∼1 Bergmeyer-U. 1 Bergmeyer-U ist die Menge an Enzym, die bei einem pH-Wert von 2,0 und 37 °C 1 μmol Acetyl-L-phenyl-3,5-diiod-L-tyrosin hydrolysiert.

Hinweis zur Analyse

Der optimale pH-Wert beträgt 2–4. Aktiv in 4 M Harnstoff und 3 M Guanidin HCl. Stabil bei 60 °C. Pepsin wird bei pH-Werten zwischen 8,0 und 8,5 irreversibel inaktiviert.

Sonstige Hinweise

Ggf. sind Verkaufsbeschränkungen zu beachten

Piktogramme

Health hazardExclamation mark
GHS08,GHS07

Signalwort

Danger

Gefahreneinstufungen

Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Zielorgane

Respiratory system

WGK

WGK 1

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

Persönliche Schutzausrüstung

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

Analysenzertifikate (COA)

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