Prolidase aus Schweineniere

Prolidase ist eine zytosolische Exopeptidase. Sie ist ein homodimeres Enzym, das zu seiner Funktion an seiner aktiven Stelle divalente Kationen wie Mangan als Cofaktor benötigt.

Prolidase aus der Schweineniere wird verwendet:

• bei der enzymatischen Hydrolyse von Schweinemilch für die Rückgewinnung von L-glutamin aus Proteinen und Peptiden
• bei der Proteolyse von Magermilch zur Bestimmung von ε-(γ-glutamyl)lysin und freien Aminosäuren
• zur Bestimmung ihrer Wirkung auf die Aktivität von Enterococcin A 2000

Prolidase spielt eine wichtige Rolle beim Recycling von Prolin und bei der Kollagenproduktion. Sie wird zur Untersuchung von Mutationen im PEPD-Gen eingesetzt, die einen Prolidasemangel verursachen. Sie wird zur Hydrolyse von Proteinen mit C-terminalem Prolin oder Hydroxyprolinresten eingesetzt. Prolidase, Produkt P6675 aus der Schweineniere, wird bei der Untersuchung der enzymatischen Methylierung von Membranproteinen zur Hydrolyse von Peptidbindungen aus dem Aminoterminus verwendet.

Eine seltene Mutation im Prolidase-Gen verursacht einen Mangel, der zu einer massiven Imidodipeptidurie, zu erhöhten prolinhaltigen Dipeptiden im Plasma, zu rezidiven Infektionen, zu geistiger Behinderung und zu Hautläsionen führt.

Prolidase ist ein Enzym, das die Hydrolyse der Imid-Bindung zwischen einer α-Carboxylgruppe und Prolin oder Hydroxyprolin katalysiert. Das Protein bildet ein Homodimer, das Dipeptide oder Tripeptide mit C-terminalem Prolin oder Hydroxyprolinresten hydrolisiert.

Eine Einheit hydrolysiert pro Min. bei 40 °C und einem pH-Wert von 8,0 1,0 μmol Gly-Pro.

Als lyophilisiertes Pulver mit Trispuffersalz und MnCl₂ erhältlich.