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Fructose-Assay-Kit

sufficient for 20 assays

Synonym(e):

Fructose Test Kit

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

EG-Nummer:
200-333-3
UNSPSC-Code:
12164500
NACRES:
NA.84

Verwendung

sufficient for 20 assays

Qualitätsniveau

100

chemische Klasse(n) des Analyten

sugars (fructose)

Methode(n)

photometry: suitable

Anwendung(en)

food and beverages
general analytical

Lagertemp.

2-8°C

Verwandte Kategorien

Anwendung

Dieses Kit dient der quantitativen enzymatischen Bestimmung von Frucose in Lebensmitteln oder anderen Proben. Fructose wird bei der Hexokinase-katalysierten Reaktion durch Adenosintriphosphat (ATP) phosporyliert. Fructose-6-phosphat wird durch Phosphoglucoseisomerase (PGI) zu Glucose-6-phosphat umgewandelt. Glucose-6-phosphat (G6P) wird anschliessend in Gegenwart von Nicotinamidadenindinucleotid (NAD) zu 6-Phosphogluconat oxidiert, wobei Glucose-6-phosphat-Dehydrogenase (G6PDH) als Katalysator fungiert. Während dieser Oxidation wird eine equimolare Menge von NAD zu NADH reduziert. Der damit einhergehende Anstieg der Absorption bei 340 nm ist direkt proportional zur anfänglichen Fruktose-Konzentration in der Probe.

Nur Kit-Komponenten

Produkt-Nr.
Beschreibung
  • fructose standard 500 mg
  • glucose assay reagent 1 mL/vial
  • phosphoglucose isomerase 1 mL/vial

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Produkt-Nr.
Beschreibung
Preisangaben

Piktogramme

Health hazard
GHS08

Signalwort

Danger

H-Sätze

H334

Gefahreneinstufungen

Resp. Sens. 1

WGK

WGK 3

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