A3306
α-Amylase, hitzestabil
solution, for use in Total Dietary Fiber Assay, TDF-100A
Synonym(e):
α-Amylase -Lösung aus Bacillus licheniformis, Hitzebeständige α-Amylase, Hitzebeständiges Enzym, 1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase
Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
Alle Fotos(3)
About This Item
Empfohlene Produkte
Biologische Quelle
bacterial (Bacillus sp.)
Qualitätsniveau
Form
solution
Qualität
for use in Total Dietary Fiber Assay, TDF-100A
Spezifische Aktivität
20000—60000 U/mL
Grünere Alternativprodukt-Eigenschaften
Waste Prevention
Design for Energy Efficiency
Learn more about the Principles of Green Chemistry.
sustainability
Greener Alternative Product
Methode(n)
activity assay: suitable
Eignung
suitable for hydrolysis, synthesis of oligosaccharides and polysaccharides, and sugar modification
Anwendung(en)
food and beverages
Grünere Alternativprodukt-Kategorie
Lagertemp.
2-8°C
Suchen Sie nach ähnlichen Produkten? Aufrufen Leitfaden zum Produktvergleich
Verwandte Kategorien
Allgemeine Beschreibung
αα-Amylase, ein extrazelluläres Enzym, kommt in vielen natürlichen Quellen vor, einschließlich Tiere, Pflanzen und insbesondere Mikroorganismen wie verschiedene Bacillus-Spezies. αα-Amylase ist als hitzebeständiges alkalisches Enzym bekannt.
α-Amylase (1,4-α-D-Glucan-Glucohydrolase) ist eine Endo-Glucanase. Sie gehört zur Glykosid-Hydrolase-Familie 13 (GH13). α-Amylase aus Bacillus licheniformis NCIB 6346 kann nach 60 Minuten bei einem pH-Wert von 6,2 und 85 °C > 98 % der Aktivität aufrechterhalten.
Wir verpflichten uns, Ihnen umweltfreundlichere Alternativprodukte anzubieten, die mit einem oder mehreren der „12 Prinzipien der Grünen Chemie“ im Einklang stehen. Dieses Produkt wurde für den Einsatz in der Stärke-/Ethanol-Forschung im Hinblick auf Energieeffizienz und Abfallvermeidung verbessert. Weitere Informationen sind im Biofiles-Artikel angegeben.
Anwendung
αα-Amylase, hitzebeständig wurde wie folgt verwendet:
- als Teil des Tierfutters in der Versuchsanordnung zum Untersuchen der Wirkung von Ballaststoffen auf die Fortpflanzungsfähigkeit von Säuen während der Trächtigkeit
- als Zusatz zum Herstellen von simulierter Dünndarmflüssigkeit (SSIF) und Validieren der In-vitro-Verdaubarkeit durch den Vergleich mit endogener Dünndarmflüssigkeit (ESIF) in verschiedenen Futtermitteln an Enten
- zum Durchführen einer In-vitro-Darmverdauung mit Himbeer-Ballaststoffen
Biochem./physiol. Wirkung
αα-Amylase baut Stärke zu Zuckern ab, indem sie die α-(1→4)-Glucanbindungen in Polysacchariden mit drei oder mehr α-(1→4)-gebundenen D-Glucoseeinheiten hydrolysiert, ohne die α-(1→6)-Bindung zu hydrolysieren. Dies führt zu Bildung von Oligosacchariden, einschließlich Maltose, Glucose und Alpha-Limit-Dextrin.
α-Amylasen werden vorwiegend in Prozessen zur Verzuckerung und Verflüssigung von Stärke verwendet, die oft hohe Temperaturen benötigen. Diese Enzyme finden breite industrielle Anwendungen in verschiedenen Sektoren wie Lebensmittel-, Fermentierungs-, Textil-, Papier-, Waschmittel- und Pharmaindustrie. In der Lebensmittelindustrie spielen Amylasen eine wichtige Rolle beim Backen, Brauen, bei der Zubereitung von Verdauungshilfen, bei der Kuchenherstellung, der Verarbeitung von Fruchtsäften. und der Herstellung von Stärkesirup. Neben ihrer Rolle bei der Herstellung fermentierbarer Verbindungen wirken α-Amylasen dem Altbackenwerden bei der Brotherstellung entgegen und verbessern die Weichheit der Backwaren, wodurch die Haltbarkeit dieser Produkte verlängert wird.
Sonstige Hinweise
Nur für Forschungszwecke. Nicht für den Arzneimittel-, Haushalts- oder sonstigen Gebrauch vorgesehen. Informationen zu den Gefahren und zur sicheren Handhabung sind dem Sicherheitsdatenblatt zu entnehmen.
Ähnliches Produkt
Produkt-Nr.
Beschreibung
Preisangaben
Signalwort
Danger
H-Sätze
P-Sätze
Gefahreneinstufungen
Resp. Sens. 1
WGK
WGK 3
Persönliche Schutzausrüstung
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves
Analysenzertifikate (COA)
Suchen Sie nach Analysenzertifikate (COA), indem Sie die Lot-/Chargennummer des Produkts eingeben. Lot- und Chargennummern sind auf dem Produktetikett hinter den Wörtern ‘Lot’ oder ‘Batch’ (Lot oder Charge) zu finden.
Besitzen Sie dieses Produkt bereits?
In der Dokumentenbibliothek finden Sie die Dokumentation zu den Produkten, die Sie kürzlich erworben haben.
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
T A Woyengo et al.
Journal of animal science, 88(4), 1433-1441 (2009-12-22)
Two experiments were conducted to determine the nutritive value of expeller-extracted canola meal (EECM) for growing pigs. In Exp. 1, a total of 6 ileally cannulated barrows (average initial BW = 26.8 kg) were fed 3 diets in a replicated
M A Khan et al.
Journal of dairy science, 91(3), 1140-1149 (2008-02-23)
Ruminal parameters, rumen development, nutrient digestibilities, and N utilization were estimated in Holstein calves fed starch from different sources. Ground corn, ground barley, ground wheat, and crimped oats were used to formulate 4 isostarch (25% of starter dry matter) pelleted
J P Marden et al.
Journal of dairy science, 91(9), 3528-3535 (2008-09-04)
The objectives of this study were to evaluate the capacity of 2 dietary feed additives, sodium bicarbonate and live yeast Saccharomyces cerevisiae (strain Sc 47), in optimizing ruminal pH in dairy cows and to determine their modes of action. Three
Raspberry dietary fibre: Chemical properties, functional evaluation and prebiotic in vitro effect
Baenas N, et al.
LWT--Food Science and Technology, 134, 110140-110140 (2020)
M Raeth-Knight et al.
Journal of dairy science, 92(2), 799-809 (2009-01-24)
The objectives were to evaluate the impact of conventional or intensive milk replacer (MR) feeding programs on heifer calf performance through 6 mo of age, age at first calving, and first lactation performance. At 3 (+/-1 d) d of age
Unser Team von Wissenschaftlern verfügt über Erfahrung in allen Forschungsbereichen einschließlich Life Science, Materialwissenschaften, chemischer Synthese, Chromatographie, Analytik und vielen mehr..
Setzen Sie sich mit dem technischen Dienst in Verbindung.