Direkt zum Inhalt
Merck
Alle Fotos(1)

Dokumente

41458

Sigma-Aldrich

Rebaudiosid E

≥90.0% (HPLC)

Synonym(e):

(-)-Rebaudioside E, Kaur-16-en-18-oic acid, 13-[(2-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]-, 2-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl ester, (4α)-

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
Alle Fotos(1)

About This Item

Empirische Formel (Hill-System):
C44H70O23
CAS-Nummer:
63279-14-1
Molekulargewicht:
967.01
UNSPSC-Code:
12352201
NACRES:
NA.28

Qualitätsniveau

200

Assay

≥90.0% (HPLC)

Form

powder
solid

Farbe

white to off-white

Anwendung(en)

food and beverages

Lagertemp.

2-8°C

InChI

1S/C44H70O23/c1-17-11-43-9-5-22-41(2,7-4-8-42(22,3)40(59)66-38-34(30(55)26(51)20(14-47)62-38)64-36-32(57)28(53)24(49)18(12-45)60-36)23(43)6-10-44(17,16-43)67-39-35(31(56)27(52)21(15-48)63-39)65-37-33(58)29(54)25(50)19(13-46)61-37/h18-39,45-58H,1,4-16H2,2-3H3/t18-,19-,20-,21-,22+,23+,24-,25-,26-,27-,28+,29+,30+,31+,32-,33-,34-,35-,36+,37+,38+,39+,41-,42-,43-,44+/m1/s1

InChIKey

RLLCWNUIHGPAJY-SFUUMPFESA-N

Suchen Sie nach ähnlichen Produkten? Aufrufen Leitfaden zum Produktvergleich

Verwandte Kategorien

Allgemeine Beschreibung

Rebaudioside E was isolated from Stevia rebaudiana leaves. Steviol glycosides are typically 200-350 times sweeter than sucrose, therefore Rebaudioside E (stevia sweetner) can potentially be used in the production of low and no-calorie products.

Sonstige Hinweise

To gain a comprehensive understanding of our extensive range of Polysaccharides for your research, we encourage you to visit our Carbohydrates Category page.

WGK

WGK 3

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

Choose from one of the most recent versions:

Analysenzertifikate (COA)

Lot/Batch Number
BCCB6628

Don't see the Right Version?

If you require a particular version, you can look up a specific certificate by the Lot or Batch number.

Search for a COA

Besitzen Sie dieses Produkt bereits?

In der Dokumentenbibliothek finden Sie die Dokumentation zu den Produkten, die Sie kürzlich erworben haben.

Die Dokumentenbibliothek aufrufen

Sidd Purkayastha et al.
Regulatory toxicology and pharmacology : RTP, 72(3), 646-657 (2015-05-25)
The hydrolysis of the steviol glycosides rebaudioside (Reb) A and E, as well as steviolbioside (a metabolic intermediate) to steviol was evaluated in vitro using human fecal homogenates from healthy Caucasian and Asian donors. Incubation of each of the Rebs

Unser Team von Wissenschaftlern verfügt über Erfahrung in allen Forschungsbereichen einschließlich Life Science, Materialwissenschaften, chemischer Synthese, Chromatographie, Analytik und vielen mehr..

Setzen Sie sich mit dem technischen Dienst in Verbindung.