1.11755
GranuCult® PALCAM-Agar (Basis)
pkg of 500 g, according to FDA (BAM), ISO 11290, for Listeria spp.
Synonym(e):
Listerien selektives Agar
About This Item
Empfohlene Produkte
Agentur
ISO 11290
Qualitätsniveau
Einhaltung gesetzlicher Vorschriften
according to FDA (BAM)
Form
powder (dehydrated (DCM))
Verpackung
pkg of 500 g
Hersteller/Markenname
GranuCult®
Methode(n)
microbiological culture: suitable
pH-Wert
6.9-7.1 (25 °C, 68.8 g/L in H2O, after autoclaving)
Löslichkeit
68.8 g/L
Schüttdichte
650 kg/m3
Anwendung(en)
food and beverages
microbiology
Lagertemp.
15-25°C
Eignung
Listeria spp.
Verwandte Kategorien
Allgemeine Beschreibung
Anwendung
Hinweis zur Analyse
Aussehen (Klarheit): klar bis leicht opaleszierend
Aussehen (Farbe): rot
pH-Wert (25 °C): 7,0–7,4
Wachstumsprüfung in Übereinstimmung mit der aktuellen Ausgabe von DIN EN ISO 11133.
Inokulum auf Referenzmedium (Listeria monocytogenes ATCC 35152 (WDCM 00109)):
Inokulum auf Referenzmedium (Listeria monocytogenes ATCC 13932 (WDCM 00021)):
Inokulum auf Referenzmedium (Listeria innocua ATCC 33090 (WDCM 00017)):
Koloniezahl (Listeria monocytogenes ATCC 35152 (WDCM 00109)):
Koloniezahl (Listeria monocytogenes ATCC 13932 (WDCM 00021)):
Koloniezahl (Listeria innocua ATCC 33090 (WDCM 00017)):
Wiederfindung auf Testmedium (Listeria monocytogenes ATCC 35152 (WDCM 00109)): ≥ 50 %
Wiederfindung auf Testmedium (Listeria monocytogenes ATCC 13932 (WDCM 00021)): ≥ 50 %
Rückgewinnung auf Testmedium (Listeria innocua ATCC 33090 (WDCM 00017)): ≥ 50 %
Wachstum (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)): vollständige Hemmung
Wachstum (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012)): vollständige Hemmung
Wachstum (Staphylococcus aureus ATCC 25923 (WDCM 00034)): teilweise Hemmung
Schwarze Zone (Listeria monocytogenes ATCC 35152 (WDCM 00109)): schwarze Zone
Schwarze Zone (Listeria monocytogenes ATCC 13932 (WDCM 00021)): schwarze Zone
Schwarze Zone (Listeria innocua ATCC 33090 (WDCM 00017)): schwarze Zone
Inkubation: bis zu 48 Stunden bei 35 ± 1 °C, aerob
Eine Wiederfindung von 50 % entspricht einem Produktivitätswert von 0,5.
Die angegebenen Koloniezahlen ergeben sich aus der Summe einer Dreifach-Bestimmung.
Referenzmedium: Trypton-Soja-Agar
Fußnote
Die Bezeichnungen Basic, Plus oder Prime werden angehängt, um das Maß der Qualitätssicherung anzugeben – von einer grundlegenden Qualitätssicherung über die gängige QC-Plus bis hin zu Prime für eine vollständige Einhaltung behördlicher Auflagen.
Rechtliche Hinweise
Signalwort
Warning
H-Sätze
Gefahreneinstufungen
Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2
Lagerklassenschlüssel
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
Analysenzertifikate (COA)
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Artikel
The different types of culture media, that are used to grow microorganisms in the laboratory for quality control, are classified by several criteria, such as consistency, composition, or selectivity.
Detection of Listeria monocytogenes in food and environmental samples according to ISO 11290-1, FDA-BAM and USDA-FSIS
Protokolle
In recent years it has been recognized that Listeria is an important public health problem. The disease affects primarily people of advanced age, pregnant women, newborns, and adults with weakened immune systems.
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