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Merck
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W409301

Sigma-Aldrich

Diethyldisulfid

99%, FG

Synonym(e):

Ethyl-disulfid

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

Lineare Formel:
(C2H5)2S2
CAS-Nummer:
110-81-6
Molekulargewicht:
122.25
FEMA-Nummer:
4093
EG-Nummer:
203-805-7
MDL-Nummer:
MFCD00009266
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
24901978
Flavis-Nummer:
12.012
NACRES:
NA.21

Biologische Quelle

synthetic

Qualitätsniveau

400

Qualität

FG

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012

Assay

99%

Brechungsindex

n20/D 1.506 (lit.)

bp

151-153 °C (lit.)

Dichte

0.993 g/mL at 25 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Organoleptisch

alliaceous

SMILES String

CCSSCC

InChI

1S/C4H10S2/c1-3-5-6-4-2/h3-4H2,1-2H3

InChIKey

CETBSQOFQKLHHZ-UHFFFAOYSA-N

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Allgemeine Beschreibung

Diethyl disulfide is one of the most abundant VSCs (volatile sulfur compounds) in durian fruit . The product exhibits a pungent smell like garlic or onion in Chanthaburi 1 and Monthong, which are two popular durian cultivars .

Anwendung

Diethyl disulfide is one of the key aroma compounds in durian fruit, and it is high in polyphenolic antioxidants, vitamins, dietary fibers, and minerals.

Piktogramme

FlameExclamation mark
GHS02,GHS07

Signalwort

Warning

Gefahreneinstufungen

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Zielorgane

Respiratory system

Lagerklassenschlüssel

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 2

Flammpunkt (°F)

104.0 °F - closed cup

Flammpunkt (°C)

40 °C - closed cup

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Analysenzertifikate (COA)

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Bofan Yu et al.
Journal of chromatography. A, 1356, 221-229 (2014-07-07)
For the expanded application area, fast trace analysis of certain high boiling point (i.e., 150-250 °C) volatile organic compounds (HVOCs) in water, a large volume-direct aqueous injection-gas chromatography (LV-DAI-GC) method was optimized for the following parameters: packed sorbent for sample

Unser Team von Wissenschaftlern verfügt über Erfahrung in allen Forschungsbereichen einschließlich Life Science, Materialwissenschaften, chemischer Synthese, Chromatographie, Analytik und vielen mehr..

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