W331902
L-Prolin
99%, FCC, FG
Synonym(e):
(S)-Pyrrolidin-2-carbonsäure
About This Item
Empfohlene Produkte
Biologische Quelle
synthetic
Qualitätsniveau
Qualität
FG
Halal
Kosher
Agentur
meets purity specifications of JECFA
Einhaltung gesetzlicher Vorschriften
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FCC
FDA 21 CFR 172.320
Assay
99%
Optische Aktivität
[α]20/D −84°, c = 4 in H2O
mp (Schmelzpunkt)
228 °C (dec.) (lit.)
Anwendung(en)
flavors and fragrances
Dokumentation
see Safety & Documentation for available documents
Nahrungsmittelallergen
no known allergens
Organoleptisch
odorless
SMILES String
OC(=O)[C@@H]1CCCN1
InChI
1S/C5H9NO2/c7-5(8)4-2-1-3-6-4/h4,6H,1-3H2,(H,7,8)/t4-/m0/s1
InChIKey
ONIBWKKTOPOVIA-BYPYZUCNSA-N
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