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Merck

W286605

Sigma-Aldrich

Phenethyl phenylacetate

≥98%, FCC, FG

Synonym(e):

Benzyl carbinyl phenylacetate

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Lineare Formel:
C6H5CH2CO2CH2CH2C6H5
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
240.30
FEMA-Nummer:
2866
EG-Nummer:
CoE-Nummer:
234
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
Flavis-Nummer:
9.707
NACRES:
NA.21

Biologische Quelle

synthetic

Qualitätsniveau

Qualität

FG
Halal
Kosher

Agentur

meets purity specifications of JECFA

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 172.515

Assay

≥98%

Brechungsindex

n20/D 1.55 (lit.)

bp

325 °C (lit.)

mp (Schmelzpunkt)

28 °C (lit.)

Dichte

1.082 g/mL at 25 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Organoleptisch

honey; floral; rose; sweet

SMILES String

O=C(CC1=CC=CC=C1)OCCC2=CC=CC=C2

InChI

1S/C16H16O2/c17-16(13-15-9-5-2-6-10-15)18-12-11-14-7-3-1-4-8-14/h1-10H,11-13H2

InChIKey

ZOZIRNMDEZKZHM-UHFFFAOYSA-N

Verwandte Kategorien

Allgemeine Beschreibung

Phenethyl phenylacetate is a fragrance ingredient belonging to the family of esters. Due to its pleasant and fruity aroma, it is commonly used as a flavoring and fragrance agent. Esters are mainly used in flower fragrance compositions and as fixatives.

Anwendung

Phenethyl phenylacetate is a chemical compound with rose, honey, and other fruity aromas used in flavorings and fragrances.

Piktogramme

Environment

H-Sätze

Gefahreneinstufungen

Aquatic Chronic 2

Lagerklassenschlüssel

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 2

Flammpunkt (°F)

235.4 °F - closed cup

Flammpunkt (°C)

113 °C - closed cup

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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