Direkt zum Inhalt
Merck

W242802

Sigma-Aldrich

Ethylisobutyrat

≥98%, FCC, FG

Synonym(e):

Ethyl-2-methylpropanoat

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Lineare Formel:
(CH3)2CHCOOC2H5
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
116.16
FEMA-Nummer:
2428
Beilstein:
773846
EG-Nummer:
CoE-Nummer:
288
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
Flavis-Nummer:
9.413
NACRES:
NA.21

Biologische Quelle

synthetic

Qualitätsniveau

Qualität

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agentur

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Dampfdichte

4.01 (vs air)

Dampfdruck

40 mmHg ( 33.8 °C)

Assay

≥98%

Brechungsindex

n20/D 1.387 (lit.)

bp

112-113 °C (lit.)

Dichte

0.865 g/mL at 25 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Allergener Duftstoff

no known allergens

Organoleptisch

ethereal; fruity; sweet

SMILES String

CCOC(=O)C(C)C

InChI

1S/C6H12O2/c1-4-8-6(7)5(2)3/h5H,4H2,1-3H3

InChIKey

WDAXFOBOLVPGLV-UHFFFAOYSA-N

Suchen Sie nach ähnlichen Produkten? Aufrufen Leitfaden zum Produktvergleich

Verwandte Kategorien

Allgemeine Beschreibung

Ethylisobutyrat ist ein intensiver Geruchsstoff in Orangen, Grapefruit und nativen griechischen Olivenölen.

Anwendung


  • Recyclable polymeric pi-acid catalyst effective on Mannich-type reaction in water.: This study explores the use of a recyclable polymeric pi-acid catalyst, effective in facilitating Mannich-type reactions in aqueous environments, demonstrating a potential for enhancing green chemistry processes through water-based reactions (Masaki Y et al., 2006).


Piktogramme

Flame

Signalwort

Danger

H-Sätze

Gefahreneinstufungen

Flam. Liq. 2

Lagerklassenschlüssel

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 2

Flammpunkt (°F)

68.0 °F - closed cup

Flammpunkt (°C)

20 °C - closed cup

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


Analysenzertifikate (COA)

Suchen Sie nach Analysenzertifikate (COA), indem Sie die Lot-/Chargennummer des Produkts eingeben. Lot- und Chargennummern sind auf dem Produktetikett hinter den Wörtern ‘Lot’ oder ‘Batch’ (Lot oder Charge) zu finden.

Besitzen Sie dieses Produkt bereits?

In der Dokumentenbibliothek finden Sie die Dokumentation zu den Produkten, die Sie kürzlich erworben haben.

Die Dokumentenbibliothek aufrufen

Kunden haben sich ebenfalls angesehen

Slide 1 of 6

1 of 6

Propylmercaptan ≥97%

Sigma-Aldrich

W352101

Propylmercaptan

Ethylformiat reagent grade, 97%

Sigma-Aldrich

112682

Ethylformiat

Propylbuttersäure 99%

Sigma-Aldrich

291838

Propylbuttersäure

Methyl-iso-buttersäure 99%

Sigma-Aldrich

148008

Methyl-iso-buttersäure

2-Pentanol 98%

Sigma-Aldrich

P8017

2-Pentanol

1,5-Dibrompentan 97%

Sigma-Aldrich

128007

1,5-Dibrompentan

Evaluation and quantification of potent odorants of Greek virgin olive oils.
Blekas G & Guth H.
Developments in food science, 37, 419-427 (1995)
Evaluation of aroma differences between hand-squeezed juices from Valencia late and Navel oranges by quantitation of key odorants and flavor reconstitution experiments.
Buettner A & Schieberle P.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 49(5), 2387-2394 (2001)
Evaluation of key aroma compounds in hand-squeezed grapefruit juice (Citrus paradisi Macfayden) by quantitation and flavor reconstitution experiments.
Buettner A & Schieberle P.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 49(3), 1358-1363 (2001)
Philippe Renault et al.
International journal of food microbiology, 207, 40-48 (2015-05-24)
The aim of this work was to study ester formation and the aromatic impact of Torulaspora delbrueckii when used in association with Saccharomyces cerevisiae during the alcoholic fermentation of must. In order to evaluate the influence of the inoculation procedure
Georgia Lytra et al.
Food chemistry, 194, 196-200 (2015-10-17)
Our study focused on variations in wine aroma perception and molecular composition during tasting over a period of 30min. In parallel, dynamic analytical and sensory methods were applied to study changes in the wines' molecular and aromatic evolution. Dynamic sensory

Protokolle

Separation of Acetone; Acetic acid; Propionic acid; Ethyl butyrate; Ethanol; Isoamyl acetate; Isobutyric acid; 3-Methyl-2-butanol; Methyl acetate; 1-Propanol; Acetal, ≥98%, FG; 2-Methyl-1-pentanol; Butyl acetate; Ethyl propionate; 3-Pentanol; 2-Pentanol, 98%; Ethyl isobutyrate; Isobutyl acetate; Acetaldehyde; Furfural; Butyric acid; Methanol; Ethyl acetate

Unser Team von Wissenschaftlern verfügt über Erfahrung in allen Forschungsbereichen einschließlich Life Science, Materialwissenschaften, chemischer Synthese, Chromatographie, Analytik und vielen mehr..

Setzen Sie sich mit dem technischen Dienst in Verbindung.