W222100
Buttersäure
≥99%, FG
Synonym(e):
Butansäure
About This Item
Empfohlene Produkte
Biologische Quelle
synthetic
Qualitätsniveau
Qualität
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
Agentur
follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA
Einhaltung gesetzlicher Vorschriften
EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 182.60
Dampfdichte
3.04 (vs air)
Dampfdruck
0.43 mmHg ( 20 °C)
Assay
≥99%
Form
liquid
Selbstzündungstemp.
824 °F
Expl.-Gr.
10 %
Brechungsindex
n20/D 1.398 (lit.)
pH-Wert
2 (25 °C, 10 g/L)
3 (20 °C, 10 g/L)
bp
162 °C (lit.)
mp (Schmelzpunkt)
−6-−3 °C (lit.)
Dichte
0.964 g/mL at 25 °C (lit.)
Kationenspuren
As: ≤3 ppm
Cd: ≤1 ppm
Hg: ≤1 ppm
Pb: ≤10 ppm
Anwendung(en)
flavors and fragrances
Dokumentation
see Safety & Documentation for available documents
Nahrungsmittelallergen
no known allergens
Allergener Duftstoff
no known allergens
Organoleptisch
cheese; buttery; fruity
SMILES String
CCCC(O)=O
InChI
1S/C4H8O2/c1-2-3-4(5)6/h2-3H2,1H3,(H,5,6)
InChIKey
FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N
Angaben zum Gen
human ... HDAC1(3065)
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Verwandte Kategorien
Allgemeine Beschreibung
Signalwort
Danger
H-Sätze
Gefahreneinstufungen
Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B
Lagerklassenschlüssel
8A - Combustible, corrosive hazardous materials
WGK
WGK 1
Flammpunkt (°F)
161.6 °F - closed cup
Flammpunkt (°C)
72 °C - closed cup
Persönliche Schutzausrüstung
Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter
Analysenzertifikate (COA)
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Protokolle
In this study, SPME was used for the analysis of free fatty acids in Parmesan cheese using a 65 μm Carbowax/divinylbenzene (DVB) SPME fiber. Headspace extraction of the cheese sample was conducted at 65 °C for 15 minutes and analyzed by GC with FID detection. SPME is ideal for analyzing the volatiles associated with solid food samples. The phase chemistry of the Nukol GC column provides excellent peak shape of acidic compounds.
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Unser Team von Wissenschaftlern verfügt über Erfahrung in allen Forschungsbereichen einschließlich Life Science, Materialwissenschaften, chemischer Synthese, Chromatographie, Analytik und vielen mehr..
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